Tesham IGT Lazio Sangiovese

Classificazione                    IGT Lazio Sangiovese

Annata                                    2017

Vitigno                                   Sangiovese 100%

Zona di Produzione           Farnese (VT) – Tuscia

Altitudine                             380 m.s.l.m.

Esposizione                          Sud-Est

Terreno                                  Matrice tufacea di origine vulcanica

Densità d'impianto           5.500 ceppi per ettaro

Sistema di Allevamento Cordone speronato

Resa per ettaro                   40 q.li

Vendemmia                         Manuale, seconda decade di settembre

Fermentazione                   A temperatura controllata per 12 gg

Affinamento                        18 mesi, 20% in barrique di rovere di secondo passaggio e 80% in acciaio

Gradazione Alcolica          13,5%

Temperatura di Servizio 16-18°

Note organolettiche        

Colore   Rosso rubino con riflessi granato

Naso      L’affinamento in legno dona complesse note aromatiche integrate perfettamente con sentori varietali di viola e di frutta a bacca rossa.

Bocca    Vino di bella struttura ma al tempo stesso di grande bevibilità, il finale è piacevole e persistente.