L'olio Ara del Re è un plurivarietale composto dalle tre cultivar coltivate in azienda: leccino, maurino e frantoio. Le caratteristiche di queste varietà si bilanciano perfettamente, dando vita a un prodotto equilibrato e versatile, abbinabile con ogni tipo di pietanza. Ottimo da utilizzare sia a crudo che in cottura. Apprezzato anche dal palato delicato dei bambini.
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