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CHIARALUNA

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CHIARALUNA
Blend di uve Greco e Malvasia Puntinata
€4,50
Imponibile: €3,69


UVAGGIO: Greco (50%) e Malvasia Puntinata (50%)

TIPOLOGIA DEL TERRENO: tufaceo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

RESA PER ETTARO: 80 q.li uva/ha

PRODUZIONE MEDIA ANNUA: 9000 bottiglie

VINIFICAZIONE: raccolta delle uve a giusta maturazione. Le uve vengono

sottoposte a criomacerazione (circa 5 °C per 24 ore) cui segue una soffice

pigiatura e una fermentazione a temperatura controllata

AFFINAMENTO: in botti d’acciaio e successivamente in bottiglia

DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino,

presenta note olfattive che richiamano alla mente aromi fruttati di mele

gialle poco mature e di fiori di campo.  Al palato risulta fresco e sapido,

di buona persistenza e dal retrogusto minerale.

GRADAZIONE: 12% vol

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